Concorso Panettone Day: al via la 9ª edizione »
Quest’anno in giuria con Iginio Massari anche due grandi new entry: lo chef stellato Carlo Cracco
Al via World Pastry Stars 2018. Insieme i più grandi pasticceri del mondo. Partner HostMilano »
E’ in scena il 21 e 22 maggio a Milano al Milan Marriott Hotel la quinta edizione di World Pastry Stars, Congresso Internazionale
DAL CONSORZIO VIRGILIO UNA BORSA DI STUDIO PER FUTURI PASTICCERI »
Diventare Pasticcere, grazie ad uno dei corsi professionali della scuola di cucina Congusto di Milano, questo autunno sarà particolarmente vantaggioso grazie al Consorzio Virgilio di Mantova, che per festeggiare il suo anniversario per i 50 anni di attività, ha deciso di offrire una borsa di studio a copertura del 100% dei costi relativi al Corso.
ERNST KNAM TESTIMONIAL DI ICAM LINEA PROFESSIONALE »
Per i prossimi due anni Ernst Knam sarà il testimonial dei prodotti Icam Linea Professionale, destinati ai pasticceri e ai professionisti del settore dolciario, cioccolatieri e gelatieri.
Chiude con successo Identità Golose Milano »
Si è conclusa con successo la dodicesima edizione di Identità Golose. Come sempre un'avventura entusiasmante, quest'anno ricca di novità - prima fra tutte la Scuola di Identità Golose - e debutti importanti, come quello dell'approfondimento Identità di Pane e Panettone, Identità di Formaggio, di Champagne e di Caffè.