Presentato da ISIT l’aggiornamento 2017 dello Studio sui valori nutrizionali dei Salumi italiani tutelati

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27 Apr, 2017
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Gusto, controlli e qualità certificata, ma non solo: costante riduzione nel contenuto di grassi, sale e dei nitriti/nitrati abbinata a un apporto di vitamine e sali minerali preziosi per la salute. I Salumi italiani a denominazione tutelata (DOP e IGP) sono alimenti che rispondono alla crescente attenzione dei consumatori per prodotti agroalimentari di qualità.

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